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Esta sección esta dedicada a conocer más sobre nuestra cultura y a conocer a esos personajes de la historia paisa que se destacaron y aún se destacan por generar progreso y cultura en nuestras tierras.

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La cultura paisa

"Dicen muchos críticos y estudiosos de la literatura que leer a Tomás Carrasquilla es como adentrarse en el rincón más puro de Castilla", explica Marta Elena Bravo. El comentario se explica en el habla, en las costumbres de los antioqueños al expresarse, al dialogar.

"Si algo tenemos de españoles es lo conversadores y lo dicharacheros", explica Bravo. Pero no solo esa simbiosis se evidencia en las formas de comportarnos. "España es un pueblo bastante religioso, como lo somos los paisas", agrega la historiadora.

De ese modo nace una nueva cultura con una idiosincracia similar a la española, pero bastante distinta.

Según Marta Elena Bravo, también debemos a los españoles el sentido del humor, la picardía, las exageraciones, algunas cosas en la forma de vestir, el amor por la tradición oral, la arquitectura y la estructura de los pueblos y "a pesar de nuestro mestizaje, seguimos siendo muy españoles".

Roberto Luis Jaramillo, por su parte aclara que los antioqueños no son españoles, que si bien tienen su sangre es imposible decir qué tan español es alguien. "Lo que uno debe coger es mirar su árbol genealógico y partir de él, descifrar no qué tan español se es, sino qué tan vasco, qué tan gallego es uno", explica.

El mestizaje lo resume todo, los paisas somos lo que somos gracias a esa unión de sangre indígena y negra con española, que crea una nueva cultura, una nueva idiosincracia que caracteriza al pueblo paisa, una cultura que Antioquia comparte con Caldas, Risaralda y Quindío. Una cultura del café, de la arepa, del pasillo, del aguardiente, de la ruana y de la fe. volver

FOLKLORE PAISA
Merecen destacarse:

La arquitectura tradicional popular, el riquísimo lenguaje, los bailes y las danzas como el bambuco, el pasillo, las vueltas, la redova y muchos más. Y el singularísimo sainete, jocosa representante teatral que se ve por campos y veredas, en fincas y callejuelas, por diciembre. Algunos vienen por tradición española ininterrumpida desde la edad media y su representación va ligada a unas cuantas danzas como la marcha, la trenzada del árbol, el chotis y la redova.

Trajes Típicos Los trajes típicos son de gran belleza y colorido. Antioquia los tiene numerosos, de las tierras calientes y frías, de los pueblos blancos, de los mulatos y de los indios. En la música, sobresalen el curioso bambuco, de singular belleza y copiosa producción, el alegre pasillo, la salerosa guabina, románticas canciones viejas y hasta la música de carrilera, así llamada porque se impuso inicialmente en las estaciones del ferrocarril. Aunque Medellín no está en la Argentina, en ninguna parte se encontrará un culto mayor por el tango desde que murió aquí Carlos Gardel. Los instrumentos típicos de Antioquia son el tiple, la guitarra, la lira o bandola, tambores, guaches, raspas o guacharacas, chirimías y cuatros. En Medellín y en algunas poblaciones, puede disfrutarse de una agradable retreta dominical de la banda de música. El conjunto folclórico musical más importante es el llamado "estudiantina" (tiples, guitarras y liras).

Comida Típica: Son famosos entre nuestros platos típicos: la "arepa" (pan de maíz), alimento fundamental para las gentes de Antioquia, en sustitución del "pan de trigo". (Por eso a los antioqueños, además de "paisas" se les dice familiarmente "maiceros"); la "mazamorra", especie de sopa de maíz que, generalmente, se toma con leche y se acompaña con "panela" (chancara). La bandeja paisa conformada por, frijoles, arroz, chorizo, chicharrón (lonjas fritas de tocino de cerdo), huevo entero, patacón de plátano verde plátano maduro frito y la ensalada, constituyen uno de los más apetecidos platos básicos de nuestra alimentación. Tenemos además, el "mondongo" y los embutidos de cerdo, tales como la morcilla y el chorizo.

Por las épocas navideñas se acostumbra que las familias de este departamento, reunidas en sus casas de campo, consuman la natilla, buñuelos con almíbar, hojuelas, manjares blancos y otros exquisitos productos de la repostería paisa decembrina.

Finalmente, debemos mencionar un plato especial, no exclusivamente antioqueño, pero sí muy acreditado y tradicional entre nosotros: el "sancocho". Constituye la delicia de la familia y de sus invitados y, para describirlo, se requeriría mucho más espacio del que disponemos. Por eso nos limitamos a transcribir lo que de este plato dijo un ingenioso antioqueño: se toma una olla de tamaño heroico, se pone al fuego y se introduce en ella todo lo que se pueda; resultado "el sancocho".


Artesanías: En este campo podemos destacar dos tipos de actividad artesanal: la indígena, producida por los indios Cunas y Catíos, que viven en el occidente y suroeste del departamento, y que consiste fundamentalmente en las preciosas "molas" (telas multicolores trabajadas con exquisitas figuras de rico colorido), "balayes" o cestas de variado diseños, resistente material, y de uso ornamental y práctico, y collares de abalorios, que ellos llaman "ocama", muy solicitados por los extranjeros. La otra es una artesanía más extendida y de origen criollo. Sus principales muestras son: el típico "carriel" antioqueño, sombreros de jipijara, cerámicas (platos, tazas, pocillos, recipientes y figuras variadas) decoradas con alegres colores; instrumentos musicales de cuerdas (guitarras, tiples y liras); objetos de cuero, madera, cabuya, cuerno, etc.

Refranes comunes en la Cultura Paisa
  • Antioqueño no se vara
  • Antioqueño que se respete pide rebaja
  • Antioqueño tiñe pero no destiñe
  • Arrieros somos y en el camino nos encontraremos
  • Amor de lejos, amor de pendejos.
  • A caballo regalado no se le mira el colmillo
  • A gato viejo, ratón tierno
  • Al que madruga Dios lo ayuda.
  • Amigo en la adversidad, amigos de verdad.
  • Amigos y libros: pocos y buenos.
  • Aprende bien a callar, para que sepas hablar bien.
  • Árbol que nace torcido, nunca se endereza
  • Cada quien es dueño de su miedo
  • Come y bebe, que la vida es breve
  • Crea fama y échate a la cama
  • Cría cuervos y te sacarán los ojos.
  • De golosos y tragones están llenos los panteones.
  • De los parientes y el sol, entre más lejos, mejor
  • De tal palo, tal astilla
  • Del dicho al hecho, hay mucho trecho
  • Despacio voy, porque de prisa estoy
  • Dime cuanto tienes y te diré cuanto vales
  • Donde hay gana, hay maña
  • En casa de herrero, cucharón de palo
  • El diablo sabe más por viejo que por diablo
  • Perro viejo, ladra sentado
  • El mal escribano le echa la culpa a la pluma
  • El pez muere por la boca
  • El que pega primero, pega dos veces
  • El que da y quita, con el diablo se desquita
  • El que resa y peca empata
  • El que es un buen gallo en cualquier corral canta
  • El que mal anda, mal acaba.
  • El que mucho habla, mucho equivoca
  • Le metieron gato por liebre
  • Las cosas se parecen a sus dueños
  • La pereza es la madre de todos los vicios
  • La palabra es playa, el silencio oro.
  • La mejor palabra es la que no se dice.
  • La cruz en el pecho y el diablo en los hechos.
  • Honra y dinero se ganan despacio y se pierden ligero
  • Hijo mimado, hijo malcriado.
  • Haz bien y no mires a quien
  • Es mejor deber dinero y no favores.
  • Entre marido y mujer, nadie se debe meter
  • La ropa sucia se lava en casa.
  • Historia de la Feria de las Flores

    Cuando pasan los silleteros es Antioquia la que pasa"

    " Cuando pasan los Silleteros es Antioquia la que pasa", se dice con frecuencia cuando vemos a estos paisas echarse sus silletas, que pesan hasta 70 kilos, al hombro, en una tradición que va de generación en generación, pues para ellos es un orgullo estar allí mostrando la grandeza de ser un "antioqueño de pura cepa".

    La Feria de las Flores: Una tradición e historia viva de Medellín

    La Feria de las Flores, cuyas actividades centrales se realizan este julio y agosto, es, sin duda, el evento que reúne a todos los antioqueños y a miles de turistas que visitan la ciudad de Medellín, convirtiéndola en un espacio que vibra con las flores, la alegría, la paz y la diversión.

    Toda esta fantasía comenzó el 1 de mayo de 1957, por ser el mes asignado a las flores, cuando a Don Arturo Uribe Arango, miembro por aquella época de la Junta de la Oficina de Fomento y Turismo, se le ocurrió invitar a Medellín a un grupo de silleteros de Santa Elena, para que participaran en un desfile, que tenía como fin mostrar la belleza de las flores y entretener a la comunidad, tarea que ellos realizaban silenciosamente cuando bajaban a la Capital de la eterna primavera a vender sus flores a los habitantes o para adornar los altares de las iglesias.

    A la cita acudieron 40 silleteros que se concentraron en el Parque Bolívar, con tan buena aceptación de la sociedad, que un grupo de ciudadanos propuso que los campesinos se organizaran para que realizaran un desfile más vistoso, que se cumpliera por las principales vías de la Bella Villa, con lo que se daba inicio a lo que hoy conocemos como Desfile de Silleteros.

    Ésta duró cinco días y fue algo incipiente porque careció del brillo de la actual. Sin embargo, con casetas en varios sitios de la ciudad y con fiestas privadas en los clubes sociales, los antioqueños disfrutaron de la magia de las flores.

    En la programación de aquel entonces se incluyó una exposición de flores en el Atrio de la Catedral Metropolitana, organizada por el Club de Jardinería de Medellín y Monseñor Tulio Botero.

    Con el paso del tiempo, la Feria fue tomando fuerza hasta convertirse, en uno de los festejos más importantes de la ciudad y de mucho prestigio en el exterior. Esta actividad, que inicialmente se celebró en mayo, se festejó a partir de 1958 en agosto, mes de la independencia antioqueña y desde entonces no ha dejado de vestir, con variedad de colores, las calles de la ciudad.

    Además se incorporaron otros eventos que le dieron protagonismo como el Reinado de las Flores, La Cabalgata, Guinness Récord en 1996 y 1999, el Desfile de Autos Clásicos y Antiguos, la Exposición de Orquídeas, Pájaros y Flores, los tablados en diferentes lugares de la ciudad y las Fondas de mi Pueblo. A partir de 1958 el Desfile logra una mayor cobertura de los medios de comunicación y el recorrido, que contó en aquella ocasión con 100 participantes, tomó su punto de partida del Teatro Pablo Tobón Uribe, desplazándose luego por la Avenida La Playa para cruzar la carrera Junín hasta llegar a su destino final en el céntrico Parque Bolívar.

    Las Silletas

    Para mayor comodidad, tanto para el que desplazaba la mercancía, como para quienes se acercaban a comprarla, los campesinos se idearon las silletas, construidas en madera con un espaldar y dos agarraderas que permiten colgarlas a los hombros, como un elemento que les facilitaba cargar grandes cantidades de flores con un menor desgaste físico, objeto que ya en la época de la colonia se habían utilizado para transportar personas por las empinadas montañas antioqueñas.

    El uso de la silleta se generalizó y con ésta la palabra silletero se acuñó a quienes se dedicaban a la venta de flores por las calles empedradas de la Medellín de principios del siglo XX.

    En la actualidad se trabajan cuatro tipos de silletas, clasificadas así:

    Silleta Emblemática

    Tiene un mensaje cívico o educativo, se elabora con flores pegadas o clavadas de tal manera que no se vea el cartón o icopor donde van puestas. Las imágenes más utilizadas en estas silletas son los símbolos patrios, religiosos y retratos de personalidades.

    Silleta Monumental

    Se caracteriza por ser realizada con flores colocadas en ramilletes enteros. Debe contener como mínimo cuatro variedades diferentes de flores, además de llevar obligatoriamente gladiolos y/o espigas alrededor. Es una de las silletas más vistosa y colorida, generalmente es de dimensiones astronómicas. Sus medidas mínimas son de 1,50 por 1 metro.

    Los campesinos seleccionan figuras más abstractas, que se prestan para hacer espectaculares creaciones.

    Silleta Tradicional

    Esta silleta era la utilizada por los campesinos que vendían, a principio de siglo, las flores por las calles de Medellín o en la Placita de Flores.

    Su elaboración es más sencilla, pues lleva las flores colocadas en ramilletes enteros, realizada con manojitos de flores silvestres, amarradas individualmente y complementada con follaje. Su dimensión mínima es de 70 centímetros por 70 centímetros.

    Silleta Comercial

    Es la más reciente y, como su nombre lo indica, es encomendada a los silleteros por una empresa, que quiere tener presencia con su logotipo en el desfile.

    Los Silleteros: Una tradición familiar de ancianos, hombres, mujeres y niños

    Los silleteros, orgullosos de su consagrada actividad en la que reviven las viejas tradiciones paisas, desfilan la variedad de las flores con un atuendo que tampoco pierde la usanza: Las mujeres llevan blusa blanca, pañoleta roja, falda de color negro con enaguas y adornada con flores, delantal blanco y alpargatas. Los hombres lucen pantalón y delantal negro, camisa blanca, sombrero, pañoleta roja en el cuello, alpargatas, machete y carriel. Volver

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